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學名石英砂岩的「唭哩岸石」產自北投唭哩岸一帶，是台北盆地木山層的沉積岩。岩體抗酸耐高溫，是台灣早期煉鋼、玻璃與陶瓷產業重要的建爐材料，也是北投早期建屋石材。唭哩岸石，曾陪伴著北台灣的建築與經濟發展一同起飛。
打石曾經是多數唭哩岸人的職業，打石場曾經也是唭哩岸的主要人文地景。唭哩岸山又稱石山、打石山、石頭山，所產石材、材質徵密堅實、色澤美麗，可耐高溫，所以是早期台北盆地的主要建材。光緒年間的台北城及日據時的台北監獄都使用它。奇里岸石的開採已有百年以上的歷史，最豐盛時曾經有二百人從事打石業，光復後鋼筋水泥的新式建築興起後，採石業也就式微了。
1970年代主要產地被徵收為陽明大學校地，唭哩岸石停止開採。目前唭哩岸文化工作室一群年輕人致力保存唭哩岸打石文化。